Esta tradición se lleva a cabo desde 1950, cuando el Municipio elaboró el Acta de fundación de la Fiesta de las Flores y las Frutas, como la prueba más típica de la ciudad y de la provincia. De esta manera también se instituyen los juegos florales.
Los ciudadanos cuentan que el evento se instituyó con el objetivo de
reencontrar la fe de los ambateños y de los tungurahuenses, en general,
luego del terremoto que arrasó gran parte de la ciudad el 5 de agosto de
1949.
Otros dicen que es una especie de copia de la Fiesta de la Manzana que
se realiza cada año en San Miguelito de Píllaro (Tungurahua), en la que
se da gracias por la fertilidad de la tierra y por los frutos que se
recogen.
Eventos infaltables?Durante los cuatro días de festejo se efectúan
bailes populares en casi todos los barrios de la ciudad, el desfile de
la Confraternidad, festivales folclóricos, corridas de toros, juegos
pirotécnicos, serenatas, exposiciones pictóricas, peleas de gallos,
conciertos y exposiciones florales y frutales.
El evento central es el desfile, en el que participan casi todas las
instituciones y colegios, no solo de la ciudad sino de toda la
provincia. Llegan bien uniformados, arreglados y sin nervios, participan
en bandas de guerra, como bastoneras, en carros alegóricos o realizando
adornos florales y frutales.
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